01 预测客源情况 与往年同期的客源情况进行对比分析

酒店应该研究去年同期节假日每天客房的出租情况，如：每日出租房间数，散客房间数，以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等，从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较，根据今年的实际情况做一个初步的估算，以方便制定接下来的人员服务策略。

同时，还可以了解一下竞争对手和不同地段的酒店预订情况，也可以为酒店的客房出租率估算做一个参考。

  02 关注天气变化根据天气变化及时调整留房策略

由于假日客源主要是旅游客人，旅游客的消费属休闲性自费旅游，随意性较大，所以，若天气乐观，可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客。

  03 做好价格调整准备制定不同的价格策略灵活调整

根据预测情况，针对不同来源的客人（团客、散客、网定、到店）制定不同的价格策略。

新的价格要尽量提前制定，以便留出足够时间与客户沟通。要从关心客户的角度出发，提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。

除了上述几个重要的预备工作外，酒店的各个部门也应该做好相应的服务准备：

04 工程部提前检修设备，确保正常运转

一到节假日旺季，所有的酒店人力和设施设备都可能超负荷运转，因此酒店必须提前进行设施设备的检查。保证客忙时所有的设备都能正常运转：

① 根据预测的客源情况，合理安排人手，保证24小时有人值班。

② 提前进行人员的交叉培训，以免出现大范围的设备停摆而来不及维修等情况。

05 客房部做好客房清洁，保证服务质量

客房是客人在酒店中逗留时间最长的，最能给客人像“家”一样感觉的地方。所以保持客房清洁、舒适是最基本的要求。

客房服务员在每次清洁后，可以对房间进行一次彻底的检查。

房间内细节的检查可多关注如下：

①房门：无指印，锁完好，“请勿打扰”牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完好。

②墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起翘等。

③护墙板、地脚线：清洁、完好。

④地毯：吸尘干净，无斑迹、烟痕。如需要，则作洗涤、修补或更换的标记。

⑤床：铺法正确，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻转。

⑥硬家具：干净明亮，无刮伤痕迹，位置正确。

⑦软家具：无尘无迹，如需要则作修补、洗涤标记。

⑧抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损。

⑨电话机：无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，功能正常。

⑩镜子与画框：框架无尘，镜面明亮，位置端正。

⑪灯具：灯泡清洁，功率正确，灯罩清洁，接缝面墙，使用正常。

⑫垃圾桶：状态完好而清洁。

⑬电视与音响：清洁，使用正常，频道应设在播出时间最长的一档，音量调到偏低。

⑭壁橱：衣架的品种、数量正确且干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。

⑮窗帘：干净、完好，使用自如。

⑯窗户：清洁明亮、窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。

⑰空调：滤网清洁，工作正常，温控符合要求。

⑱小酒吧：清洁、无异味，物品齐全，温度开在低档。

⑲客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放合格。

卫生间细节的检查可多关注如下：

①门：前后两面干净，状态完好。

②墙面：清洁、完好。

③天花板：无尘、无迹，完好无损。

④地面：清洁无尘、无毛发、接缝处完好。

⑤浴缸：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好，接缝干净无霉斑，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如。

⑥脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好。

⑦座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅。